کانال تلگرام سلامتکده سیب ...برای عضویت "اینجا" را کلیک نمایید بر خلاف باور عمومی در خصوص اثرات هویج بر بینایی

نقش تغذیه در سلامت چشم و بینایی

 

تحقیقات نشان داده است که آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به کاتاراکت و دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهند. بعضی از آنتی اکسیدان ها فوائد دیگری نیز دارند: بطور مثال ویتامین A چشم را در برابر کوری محافظت کرده و ویتامین C ممکن است در جلوگیری یا تسکین گلوکوم نقش داشته باشد. همچنین اسید های چرب ضروری علائم خشکی چشم را کاهش داده و چشم را در مقابل تخریب ماکولا محافظت می کنند. بخصوص لوتئین در سلامتی چشم بسیار مهم است.

مواد غذایی زیر برای داشتن چشمی سالم توصیه می شوند:

  • ویتامین A: روغن کبد ماهی، جگر، هویج
  • لوتئین و زیگزانتین: اسفناج، کلم
  • ویتامین C: فلفل دلمه ای، کلم، توت فرنگی، پرتقال
  • بیوفلاونیدها: مرکبات، انگور
  • ویتامین E: تخمه آفتاب گردان، بادام، فندق
  • سلنیوم: آجیل، غذاهای دریایی
  • روی:  گندم، آجیل جودوسر
  • اسیدهای چرب: ماهی میگو

بطور کلی شما باید مقادیر زیاد سبزیجات سبز و پر برگ و ماهی دو بار در هفته مصرف کنید تا چشمی سالم داشته باشید.


ن : گروه سیب
ت :